Азиатска кухня – Вкусове от Азия

Азиатска кухня е общ термин, с който се обозначават кухните на отделни райони на Азия – Ориенталска кухня, Индийска кухня, Китайска кухня, Японска кухня и много много други.

В България са все по разпространени Индийската и Китайската кухни, но огромна популярност имат и Японската, Тайландската и Корейска кухни. Всички те са многообразни интересни и вдъхновяващи.

В кулинарният курс Азиатска кухня – Вкусове от Азия ще се докоснем до тези култури, вкусвайки някой от традиционните азиатски ястия.

• Кимчи – ферментирали зеленчуци. Използва се основно Китайско зеле с много и различни подправки. Получава се една чудесна своеобразна туршия.
• Китайски или Тайвански „бургери“ – Бао кифлички, приготвени на пара с мариновани зеленчуци.
• Гьоза – малки обикновени задушени кнедли, направени на хапки.
• Шою Рамен – извесната Японска супа.
• Японски омлет Тамагояки – приготвя се по специален начин традиционен за страната, ще разгледаме техниките за направата му.
• Суномоно – Японска салата от краставици, мариновани с лесен дресинг.
• Тайландски десерт
• Манго лепкав ориз – много бърз и вкусен Манго лепкав ориз – много бърз и вкусен Тайландски десерт, който завладява сетивата и обогатява вкусовите рецептори.
• Много интересни и нови техники за приготвяне

Заповядайте на това пътешествие – кулинарен курс Азиатска кухня – Вкусове от Азия!

Цената на курса е 580 лв.

Обучението е изцяло практическо. Провеждат се в два последователни дни по 6 часа – от 9:30 до 15:30 часа в учебната база в кв. Западен парк.

При желание от страна на курсистите могат да се организират допълнителни часове под формата на индивидуално обучение.

Водещ инструктор е Шеф-готвач Тихомир Танев.

Цените включват технологични карти с всички рецепти, необходимите продукти и материали.

Всеки курсист получава подарък – съд за приготвяне на Гьоза.

След завършване на курса се издава Сертификат за преминато обучение.

Минималният брой участници е 5 човека, максимален брой – 8 човека. Записването се осъществява след заплащане на таксата за обучение.

За записване – тел. +359 886 18 66 77 или [email protected]
При заявен интерес за два краткосрочни курса ползвате 5 % отстъпка, а при повече от два – 10 %.

*Завършилите професионален курс в „Европейска Академия за Обучение и Развитие” ползват стандартна отстъпка в размер на 10% от посочената цена.