Следващо издание на курса:

27/28.05.2023 г.
10:00ч.-16:00ч.

Краткосрочен сладкарки курс ,,Работа със захарно тесто – декорация на макети и торти‘‘

Десертът (тортата) е кулминацията на всеки тържествен повод. Всички обичаме вкусни десерти, но как стават красиви?

Представяме Ви най-новият ни концептуален курс ,,Работа със захарно тесто – декорация на макети и торти,,

По време на курса ще научите:

  • Какво е захарно тесто и за какво се използва
  • Как се работи с видовете фондан
  • Как да декорирате не само тортата, а и периферията около нея
  • Техники за моделиране и оформяне на фигури от захарни теста
  • Техники за изработване на текстури от захарно тесто
  • Изграждане и моделиране на фигури със средна трудност (динозавър, дърво, цветя и др.)
  • Техники за изработване на различни елементи с подръчни инструменти без строго специализирано оборудване
  • Начални етапи за работа с аерограф
  • Оцветяване на захарно тесто

Цената на този курс е 480 лв., като включва всички необходими суровини и материали.

Обучението е изцяло практическо. Провежда се в два последователни дни по 6 учебни часа в учебната база в кв. Западен парк.

След завършване на курса се издава Сертификат за преминато обучение.
Максимален брой участници е 6 човека. Записването се осъществява след заплащане на таксата за обучение.

За записване – тел. +359 886 18 66 77 или [email protected]

*Завършилите професионален курс в „Европейска Академия за Обучение и Развитие” ползват стандартна отстъпка в размер на 10% от посочената цена.

За контакти, подробна информация и въпроси
изполвайте контактната форма