Риба и морски дарове

Риба и морски дарове 2018-06-05T12:33:52+00:00

Project Description

Очаквайте скоро кулинарен курс „Риба и морски дарове”, предназначен за любителите на морската храна и нейното здравословно и бързо приготвяне.
По време на двудневното обучение ще усвоите готварски техники като филетиране, фаршироване и гратиниране. Ще разберете кои са подходящите маринати за различните видове риба и морски дарове, как да ги поширате и сотирате, така че да запазят полезните си и здравословни съставки.

Пълната програма на обучението в този готварски курс включва:

1-ви ден:

  • Букле от пъстърва с цитросов сос
  • Бяла риба в темпура, поднесена с картофи дафиноа
  • Грилована пъстърва, гратинирана с овесени ядки
  • Сьомга филе а ла Уелингтън
  • Вкусна рибена супа

2-ри ден:

  • Фарширован калмар с мус от сирена
  • Сотирани калмари със сладък алкохол
  • Сате от октопод
  • Черноморски миди с три вида сос
  • Севиче от скариди

Обученията са изцяло практически. Ще се проведе в учебната база в кв. Западен парк. Продължителност – 10 учебни часа.

Инструктор в курса: Шеф-готвач Галина Василева.

Цена на обучението: 145 лв. Цената включва технологични карти с всички рецепти, необходимите продукти и материали, престилка.

След завършване на курса се издават Удостоверение за професионално обучение, одобрено от МОН и Сертификат за преминато обучение.
Минималният брой участници е 5 човека, максимален брой – 8 човека. Записването се осъществява след заплащане на таксата за обучение

За записване – тел. +359 887 10 77 66 и +359 886 18 66 77 или [email protected]
При заявен интерес за два краткосрочни курса ползвате 5 % отстъпка, а при повече от два – 10 %.

*Завършилите професионален курс в „Европейска Академия за Обучение и Развитие” ползват стандартна отстъпка в размер на 10% от посочената цена.

Риба и морски дарове

5 (100%) 1 vote

Запиши се

За контакти, подробна информация и въпроси
изполвайте контактната форма

Предстоящи курсове:

Свържете се с нас:

гр. София 1373 ж.к."Красна поляна" 2 ъгълът на ул.Спас Вацов и ул.Атанас Кирчев

Mobile: +359 887 107 766