Европейска Академия за Обучение и Развитие

Вдъхновени от отлични постижения и иновации!

За ЕАОР

„Европейска Академия за Обучение и Развитие“ (ЕАОР) към Пропър Дивелопмънт ООД е лицензиран център за професионално обучение в областта на хотелиерството, ресторантьорството и стопанското управление.

Сертифициран е от Националната агенция за професионално образование и обучение (НАПОО) към Министерството на образованието и науката, с лицензия № 201212976.

Мисия:

Мисията на „Европейска Академия за Обучение и Развитие” е да осъществява качествено професионално обучение, в съответствие с Държавните образователни изисквания и потребностите на пазара на труда.

Цели:

  • Професионална квалификация – по професии в областта на хотелиерството, ресторантьорството и стопанското управление
  • Корпоративно практическо обучение – за хотели и ресторанти

  • Валидиране на професионални знания – умения и компетентности,
    в съответствие с Наредба №2 от 13.11.2014г.

Възможности:

За постигането на Вашите цели, в екипа на Центъра за професионално обучение „Европейска Академия за Обучение и Развитие” са включени инструктори и преподаватели, които притежават богат практически и управленски опит в областта на:

Овладейте знанията и уменията в сферата на кулинарията и сладкарското производство, които ще Ви осигурят успешно професионално развитие. Съвместно с нашите инструктори ще се запознаете със съвременните техники и технологии при приготвянето на кулинарни и сладкарски изделия. Ще придобиете знания за хигиенните норми, операциите и управлението на заведения за хранене и развлечение и ще имате възможност да научите тънкостите в прецизното приготвяне на храната.

Запознайте се с организацията и технологията на хотелиерското обслужване и работата на отделните отдели и звена в местата за настаняване. Нашите инструктори ще ви предоставят знания за стандартите за работа с клиенти в хотелиерството, продажбените техники и умения, както и тънкостите за ефективната комуникация с гостите на хотела.

Научете повече за организацията и технологията на ресторантьорския бизнес и придобийте знанията, които ще Ви подготвят да управлявате заведение за хранене. Съвместно с нашите инструктори ще научите операциите и организацията за ефективното функциониране на кухнята и ресторанта. Ще се запознаете с отделните методи на ценообразуване на кулинарна и сладкарска продукция и какви са софтуерните приложения в ресторантьорството.

Екипът ни предлага корпоративни обучения в областта на хотелиерството, ресторантьорството и кулинарията, които целят да повишат и усъвършенстват знанията и уменията на заетите в хотелиерските и ресторантьорски обекти. Консултантите ни организират практически обучения на административния и оперативен персонал, съобразени със спецификата на конкретния обект, което ще спомогне за по-доброто му оперативно функциониране и управление.

ПРОФЕСИОНАЛНИ КУРСОВЕ

Виж Още

КРАТКОСРОЧНИ КУРСОВЕ

Виж Още

КОРПОРАТИВНИ КУРСОВЕ

Виж Още

Какво казват за нас:

“Записах се в това обучение с голямо желание да науча тънкостите и детайлите в сладкарството, което да допринесе за личното ми развитие и проект за отваряне на собствен бизнес в бранша.”

Останах много доволна от изкарания курс, както от
научените и професионално преподадени материали от всички лектори в Академията,
така също и от практическата част провеждаща се в базата им. Изключително полезен,
приятен и ползотворен беше целият период на курса, като оценявам изключително
високо доброто отношение, професионализъм и съдействие от страна на всички
лектори, управители и сътрудници в „Европейска Академия за Обучение и Развитие“ и
специално на шеф Геновева Гинчина, която с много търпение и внимание провеждаше
практическите занимания.
След завършването на курса, получих увереността и знанията, които ми бяха
необходими в тази сфера, за да започна личностното си развитието в сладкарството.
С голямо удоволствие препоръчвам „Европейска Академия за Обучение и
Развитие“ на всички, които искат да постигнат ефективни и задълбочени познания и
опит за специалност „Производство на сладкарски изделия“.

Анастасия Добрева, Професионален интензивен курс за сладкари

“Забележителен екип от професионалисти и хора, които станаха мои приятели. Изключително много се радвам, че завърших точно при вас и че ви познавам.”

Благодаря за вълшебните дни, за позитивните емоции, за завладяващия стил на преподаване. Научих много от вас – модерни презентации, впечатляващи на вкус рецепти, съвременни визии на десертите, развиващи креативността.И БЛАГОДАРЯ за доверието.

Ради Николаева, Работа с шоколад
“Здравейте! Искам да споделя емоциите от обучението ми в Европейска Академия за Обучение и Развитие.”

Имах идея и желание да се занимавам със сладкарство, но само идея и не знаех до къде ще стигна с идеите. Бях любител. Започнах плахо с кратките курсове: декорация, различните нива, после – шоколад, карвинг и т.н. Но ме привлече отношението на хората, които са се ангажирали с идеята да споделят своя опит и професионализъм. И така увлечена, вече по-сериозна, се записах на 3 м. професионални курсове за сладкари и хлебари. Всичко е емоция, традиции, новости, експерименти, знания. Нови виждания, търсене и нов прочит на класически рецепти, тенденции. И така – завърших малко по-уверена и знаеща какво искам, какво мога и на къде да поема. Днес, щастлива, че намерих себе си, благодарение на тези хора, екип от професионалисти, аз отворих сладка работилничка и всеки ден ми е сладък, защото правя това, което ми доставя огромно удоволствие и съм много, много по-уверена в придобитите знания и умения. Всеки ден се уча и ще продължавам, но съм и щастлива, че моето приключение и страст – сладкарството започна от там. Благодаря Ви от сърце!

Радосвета Маркова, Професионален интензивен курс за сладкари

За контакти, подробна информация и въпроси
изполвайте контактната форма

тел. +359 886 18 66 77
или [email protected]